T.G.I. Friday's Budapest

Történet

Vissza

A T.G.I. Friday’s étteremlánc – Amerika első szórakozóhelyként látogatott étteremláncainak egyike – 1965 óta fergeteges hangulatával és minőségi ételeivel milliók törzshelyévé vált. Az első T.G.I. Friday’s étterem piros-fehér csíkokkal és kék külsővel nyitott meg az Egyesült Államok béli New York városában az Első sugárút és a 63. utca sarkán.

A berendezés otthonos melegségét fapadló, Tiffany lámpák, Bentwood székek és csíkos asztalterítők biztosították. A bár szekció a maga sárgaréz korlátjával és festett üvegével szintén ezt a hangulatot tükrözi. Egy fáradhatatlan régiség „vadász” járt aukciókra és bolhapiacokra a T.G.I. Friday’s belső dekorációjául szolgáló emléktárgyak után kutatva, mivel az újonnan megnyíló étterem elhelyezkedéséhez és környezetéhez illeszkednie kellett a hitelt érdemlően egyedi múlttal rendelkező tárgyaknak. Ez a „kellékegyveleg” csendben gyűlt egy dél-kelet amerikai raktárban várva a pillanatot, amikor egy újonnan megnyíló T.G.I. Friday’s étteremben végre elfoglalhatja méltó helyét.

A New Yorkban nyílt T.G.I. Friday’s étterem azonnal látványos sikert ért el. Az első éves bevétele elérte az 1 millió dollárt. Ez az étterem lett „A találkozóhely” egyedülállók számára. Egyébként még a Newsweek és a Saturday Evening Post véleménye szerint is a T.G.I. Friday’s megnyitásával keltezhető a „szinglik korának” hajnala.

1972-re viszont már láthatólag mindenkit megnyert magának az étterem. 1975-re az USA nyolc államában már 10 T.G.I. Friday’s étterem működött, sőt 1986-ban megnyílt az első külföldi is Angliában, Birmingham városában. 2001 május 21-én 53 ország 666 éttermében fogadta ugyanazzal a kínálattal és hangulattal a vendégeket a T.G.I. Friday’s.

T.G.I. Friday’s vezető újítónak számít a kínálatában szereplő ételek tekintetében is, mint pl. a Friday’s Jack Daniel’s Grill vagy a Friday´s Burger.® A gazdag ízvilágú, ámde alkoholmentes italok iránti kereslet kielégítésére T.G.I. Friday’s bevezette „Smoothies” és „Flings” elnevezésű koktélokat az 1984-es Olimpiai Játékok megnyitójára időzítve. Ezeknek az italoknak a népszerűsége még a mai napig is töretlen.

Wallace B. Doolin, a T.G.I. Friday’s anyavállalatának elnök vezérigazgatója szerint „ A T.G.I. Friday’s hitvallása kell tükröződjön hozzáállásunkban és tetteinkben, miszerint vendégeinket úgy szolgáljuk ki, ahogy egy szívesen látott vendéget tisztelnénk meg odaadásunkkal és szolgálatkészségünkkel saját otthonunkban”. Ennek az elkötelezettségnek a megvalósulására nincs jobb mutató, mint az a 80 millió vendég, aki ellátogat hozzánk éves szinten. Az éttermek elsöprő sikere többek között a vendégkör széles skálájának is köszönhető.

Mivel a T.G.I. Friday’s tisztában van azzal, hogy a hangulati elemek mekkora fontossággal bírnak az étterem atmoszférájának tekintetében, így kialakította a már ismert kényelmes és otthonos környezetet, ahol vendégei nemcsak a barátságos felszolgálók által tálalt minőségi ételeket élvezhetik, de üvegdobáló előadás keretében a bár-mixerek által elkészített és felszolgált különleges italokat is. Az iparágban betöltött vezető szerepe, újításai és minőségi sztenderdjei fémjelzik a T.G.I. Friday’s éttermeket.
T.G.I. Friday’s 2005-ben ünnepelte működésének 40. évfordulóját, ezidáig az egyetlen étteremlánc és szórakozóhely, ami ezt a mérföldkövet már maga mögött tudhatja.

Összefoglalva, a T.G.I. Friday’s éttermek olyan dinamikus egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek, melyek egy még magasabb minőségű szolgáltatás felé mutatnak utat.
Kétségtelenül állíthatjuk, hogy a vendéglátóipar legendájává vált azáltal, hogy egyedien eklektikus környezetet biztosít vendégeinek, ahol az egész család élvezheti ételeit, italait és a hely hangulatát a világ 55 országában.
Ahogy vendégei, úgy a T.G.I. Friday’s is változott az idők során. Nemcsak a cég növekedett, de a vendégek is felnőttek. Sokan már a gyerekeiket hozzák magukkal és költik el együtt ebédjüket /vacsorájukat a T.G.I. Friday’s egyik éttermében, mert hisz megkapják ugyanazt a tökéletesre elkészített felülmúlhatatlan ételválasztékot a már megszokott, lenyűgözően életteli környezetben, amit már megszoktak.